"Тайна казана и узбекского вина", гастрономический тур на 6 дней

Размещение

Размещение по программе осуществляется в указанных отелях или аналогичных:

Ташкент - "Qushbegi "
Самарканд - "Arba"
Бухара - "Rangrez"

Программа тура

1-й день

Ташкент (прилёт)

Прилет в Ташкент, встреча с табличкой на которой будет указано название принимающей стороны
Трансфер в отель, размещение после 14:00.
Свободное время без транспортного и экскурсионного обслуживания.

Ночь в отеле в г. Ташкент.

Города: Ташкент

2-й день

Экскурсионная программа по старому Ташкенту

08:00 Завтрак в отеле.
09:00 Экскурсионная программа по старому Ташкенту:
Посещение комплекса Хасти Имам: состоящего из Медресе Барак-Хана, мечети Тилля-шейха - хранилище знаменитого Корана Османа и золотого волоса пророка Мухаммада; Медресе Абдулкасыма. Посещение базара Чорсу - оживленный восточный рынок с более чем двухтысячелетней историей, расположенный на пересечении древних торговых путей. Название рынка в переводе с персидского означает «четыре дороги». Здесь вы сможете купить ароматные специи, ювелирные украшения на память, национальную посуду и даже одежду.
Обязательно посетим «обжорный» ряд – место, где можно попробовать лучшие традиционные блюда прямо с огня и почувствовать вкус настоящего узбекского базара.
13:00 Обед в Центре плова. Здесь можно увидеть весь процесс приготовления легендарного узбекского блюда и попробовать плов таким, каким его знают и любят сами ташкентцы.
14:00 экскурсия по современному городу: Телевышка (снаружи), Театр оперы и балета им. Алишера Навои, экскурсия по площади Амира Тимура: Государственный музей Тимуридов, Сквер Амира Тимура в центре которого расположен памятник великому полководцу Амиру Темуру, знаменитые Ташкентские куранты и гостиница Узбекистан (Интурист), Дворец Форумов, “Бродвей” – аллея художников, с выставленными на продажу недорогими сувенирами, а также по фонтанам и современным памятникам столицы.
Свободное время.
19:00-20:00 Ужин в легендарном кафе «Уголок», сохранившемся с советского времени. Уютное место с многолетней историей, где традиции приготовления курицы сохраняются поколениями.
Свободное время.

Ночь в отеле, в г. Ташкент.

Питание: Завтрак, обед, ужин

Города: Ташкент

Достопримечательности: площадь Хаст-Имам, медресе Барак-Хан, базар Чорсу, Ташкентская телебашня

3-й день

Ташкент – Чимган – Узумфермер винодельня – Ташкент (80+80 км, 5 ч)

08:00 Завтрак в отеле.
09:00 Выезд из Ташкента на машине по направлению к Чимганским горам (80 км, около двух часов в пути). Путь к горам Чимгана пролегает через живописные населенные пункты Ташкентской области.
По приезду в урочище Чимган прогулка по горной местности.
Катание на канатной дороге в Чимгане (по желанию). И остановка у водохранилища Чарвак, окруженного зелеными склонами гор. Озеро, чья береговая линия равна 100 километрам, словно голубой самоцвет, обрамлено цепью горной гряды.
13:00 Спуск на машине по серпантинной дороге до Бочки, место с узбекскими аутентичными ресторанами, куда ездят коренные жители за вкусной настоящей узбекской кухней.
14:00 Трансфер на винодельню Uzumfermer, дегустация местных вин.
История хозяйства началась в 2008 году, когда одна семья взяла 1га. Сейчас общая площадь составляет 21га. из них виноградники – 15. На территории винодельни выращивают более 100 тонн винограда. Uzumfermer предлагает собственные коллекции сортов: столовых (более 100) и винных (более 20). Вас ждет подробный рассказ о 8 всемирно известных методов выращивания винограда, также на территории можно увидеть экзотический сад, пруд для рыбалки, спортивную площадку и workout. Шикарное место силы и отдыха, а также колоритных фотосессий.
17:00 Возвращение в Ташкент.
Свободное время на отдых.
18:00-20:00 Мастер класс по приготовлению блюда «манты» и дегустация в национальном доме. Гости своими руками учатся лепить одно из самых любимых блюд страны, далее ужин с дегустацией свежеприготовленных мантов, поданных в тёплой домашней атмосфере узбекского гостеприимства.
Свободное время.

Ночь в отеле в г. Ташкент.

Питание: Завтрак, обед, ужин

Города: Ташкент

Достопримечательности: Чимганские горы

4-й день

Ташкент-Самарканд (скоростной поезд)

Завтрак в ланч боксах
07:30 Трансфер на вокзал для переезда в Самарканд на поезде согласно расписанию и наличию мест.
08:40 Переезд в Самарканд.
12:00 Прибытие, встреча на вокзале.
Переезд в деревню Конигиль, уникальное место, где можно ознакомиться с процессом создания шёлковой бумаги.
12:30-14:00 Мастер класс по приготовлению плова и его дегустация.
14:30 начало экскурсии по Самарканду:
Мавзолей Гури Эмир – гробница Тамерлана (14-15 век) - место, где похоронены Амир Темур, его сыновья и внуки.

Площадь Регистан - один из выдающихся образцов градостроительного искусства Средней Азии, сложившийся в XVII веке и состоящий из трех медресе - Улугбека (1417-1420 гг.), Шер-Дор (1619-1636 гг.) и Тилля-Кари (1647-1660 гг.). На нем можно "перелистать страницы" многотысячной истории Самарканда.
Мечеть Биби Ханум - самая большая в Средней Азии и одна из крупнейших во всем мусульманском мире. Именно на это сооружение устремляет свой изумлённый взгляд всякий, кто въезжает в город. Огромная, величественная, безмолвная…
Посещение базара Сиаб, свободное время для покупки сувениров.
17:00 Переезд в отель Багизаган, дегустация вин в винном погребе (для туристов 18+).
18:00-19:00 Ужин в местном ресторане.
Свободное время.

Ночь в отеле в г. Самарканд.

Питание: Завтрак, обед, ужин, винная дегустация (для туристов 18+)

Города: Самарканд

Достопримечательности: мавзолей Гур-Эмир (гробница Тамерлана), мечеть Биби-Ханум, площадь Регистан (медресе Улугбека, медресе Шер-Дор, медресе Тилля-Кари)

5-й день

Самарканд - Бухара (265 км)

08:00 Завтрак в отеле.
09:00 Переезд в Бухару, через город Гиждуван с посещением мастерской известного гончара и через город Вобкент с осмотром Вобкентского минарета (12 век)
13:00-14:00 Обед в гостевом доме
В Узбекистане шашлык занимает особое место. Если в России шашлык — это выезд на природу в выходные, то в Узбекистане его едят практически каждый день, на обед, по палочке-две, к шурпе или плову. Каждый уважающий себя узбек хорошо знает, где подают отменный шашлык. Это сакральные места – ими делятся. Что говорить – на Востоке большое значение придавалось трапезе. Настоящий узбекский шашлык готовят, как только гость сел за стол. Пока он пьет чай и отдыхает, мастера-ошпазы нанизывают кусочки мяса и курдючного жира на шампуры.
15:00 Прибытие в Бухару, размещение в отеле.
Свободное время без транспортного и экскурсионного обслуживания.
18:00-19:00 Ужин в местном ресторане.
Свободное время.

Ночь в отеле в г. Бухара.

Питание: Завтрак,обед, ужин

Города: Бухара

6-й день

Бухара

08:00 Завтрак в отеле.
09:00 Экскурсия по Бухаре: Цитадель Арк – город в городе (4 век до н.э.), Мечеть Боло Хаус (начало 20-го века) Архитектурный ансамбль Пои-Калон(Пьедестал Великого), религиозное сердце Священной Бухары, состоит из минарета Калян, мечети Калян и медресе Мири-Араб. Медресе Улугбека (1417), Медресе Нодир - Диван - Беги, Медресе Абдул Азиз Хана, Мечеть Магоки-Аттори (12-16 вв.), Ансамбль Ляби Хауз ((14-17 век)
13:00-14:30 Мастер класс по приготовлению бухарского плова «Ош Софи» и его дегустация. Бухарский плов «Ош Софи» – это мягкий, рассыпчатый рис, пропитанный сладостью моркови и ароматом специй, приготовленный особым способом кайнатма, который делает вкус удивительно нежным. На мастер-классе вы увидите все секреты этого блюда и вместе с мастером создадите плов, который пахнет настоящей Бухарой.
15:00 Ансамбль Кош-Медресе (состоящий из двух противостоящих медресе Мадари-Абдуллахан (матери Абдуллахана) и медресе Абдуллахан, Чор Минор (Четыре минарета).
17:00 Возвращение в отель, небольшой отдых.
19:00-21:00 Ужин в ресторане с музыкой и танцами.

Ночь в отеле в г. Бухара.

Питание: Завтрак, обед, ужин

Города: Бухара

Достопримечательности: комплекс Боло-Хауз, мечеть Калян и медресе Мири Араб, Кош-медресе (медресе Модарихана, медресе Абдуллахана)

7-й день

Бухара (убытие)

04:30 Проводы в аэропорт Ташкента за 3 часа до вылета.

Города: Бухара